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Weingut Acham - Magin
Weinstraße 67
D - 67147 Forst an der Weinstraße
Die Geschichte des VDP.Weingutes Acham - Magin geht auf das Jahr 1711 zurück. Die heutige Betriebsinhaberin ist Barbara Acham mit Ihrem Mann Vinzenz Trösch. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge in den besten Lagen von Forst, Deidesheim und Ruppertsberg und ist seit 2011 Bio-Zertifiziert
Heute werden 10 ha Rebfläche ( Rieslinganteil 80% ) bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach schonender Kelterung je nach Rebsorte und Reifegrad im Holzfass oder Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen vergoren. Ein langes Hefelager und frühe Füllungen bei den Weißweinen verleihen ihnen Frucht und Rasse.
Alle diese Bemühungen beruhen auf dem Gedanken, gehaltvolle Weine mit typischem Sortenaroma und langer Lagerfähigkeit zu erzeugen, ganz einfach: Qualität aus Leidenschaft.
Und das zeigen Anna-Barbara Acham und Vinzenz Troesch mit ihren Gewächsen immer wieder, die typischen Merkmale der Forster Einzellagen herauszuarbeiten.
Sämtliche Weinführer (Gault Millau, Feinschmecker, Vinum, etc.) bestätigen dem Weingut immer wieder die konstant hohe Qualität ihrer Weine.
Unbedingt besuchen sollte man auch den Gutsausschank von Anna-Barbara Acham. Der heimelige, rustikal eingerichtete Gutsausschank des Weinguts serviert typische Pfälzer Gerichte und natürlich die hauseigenen Weine.
DE-ÖKO-003
Heute werden 10 ha Rebfläche ( Rieslinganteil 80% ) bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach schonender Kelterung je nach Rebsorte und Reifegrad im Holzfass oder Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen vergoren. Ein langes Hefelager und frühe Füllungen bei den Weißweinen verleihen ihnen Frucht und Rasse.
Alle diese Bemühungen beruhen auf dem Gedanken, gehaltvolle Weine mit typischem Sortenaroma und langer Lagerfähigkeit zu erzeugen, ganz einfach: Qualität aus Leidenschaft.
Und das zeigen Anna-Barbara Acham und Vinzenz Troesch mit ihren Gewächsen immer wieder, die typischen Merkmale der Forster Einzellagen herauszuarbeiten.
Sämtliche Weinführer (Gault Millau, Feinschmecker, Vinum, etc.) bestätigen dem Weingut immer wieder die konstant hohe Qualität ihrer Weine.
Unbedingt besuchen sollte man auch den Gutsausschank von Anna-Barbara Acham. Der heimelige, rustikal eingerichtete Gutsausschank des Weinguts serviert typische Pfälzer Gerichte und natürlich die hauseigenen Weine.
DE-ÖKO-003